Name: CMC FG3000
Brand: KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
Availability: InStock
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CMC FG3000

KimaCell®CMC FG3000 carboximetilcelulosa sódica es la goma de celulosa iónica más importante. La carboximetilcelulosa sódica suele ser un compuesto macromolecular aniónico preparado haciendo reaccionar celulosa natural con sosa cáustica y ácido monocloroacético, con un peso molecular que varía de miles a millones. Las principales reacciones químicas de CMC son la alcalinización de celulosa y álcali A Celulosa alcalina y la eterificación de celulosa alcalina y ácido monocloroacético.

Paso 1: Alkalización: [C6H7O2 (OH) 3] n nNaOH → [C6H7O2 (OH) 2ONa] n nH2O

Paso 2: Etherificación: [C6H7O2 (OH) 2ONa] n nClCH2COONA → [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONA] n nNaCl

KimaCell®CMC FG3000 carboximetilcelulosa sódica es un polvo blanco fibroso o granular, inodoro, insípido, higroscópico y fácil de dispersar en agua para formar una solución coloidal transparente.

Dónde comprar Cas 9004-32-4

Especificación de CMC FG3000

Nombre químico	Carboximetilcelulosa sódica
Sinónimo	Goma de celulosa, carboximetilcelulosa, derivado de celulosa, sal sódica de carboximetilcelulosa, Na CMC, glicolato sódico de celulosa, CMC sódico, GLICOLATO DE CELULOSA DE SODIO
Número CAS	9004-32-4
Marca	KimaCell
Grado del producto	CMC FG3000
Solubilidad	Éter de celulosa soluble en agua
Forma física	Polvo de celulosa blanca a blanquecina
Apariencia	Polvo inodoro blanco a cremoso, de flujo libre
PH	6,5-8,5
Viscosidad (1%, Brookfield, 25 ℃)	2500-3500 CPS
Grado de sustitución	0,75-0,90
Pureza (base seca)	Min99.5 %
Pérdida en el secado (humedad)	8.0% máx.
Tamaño de partícula	Min.99.0 % pasa a través de la malla 100
Código HS	39123100

Aplicación de CMC FG3000

KimaCell^®La carboximetilcelulosa sódica CMC FG3000 en yogur puede prevenir la coagulación y precipitación de la proteína de la leche, dispersar y suspender uniformemente, mantener la estabilidad de la calidad de los alimentos y extender la vida útil. Su estabilidad es buena y no es fácil producir sedimentos; Fuerte resistencia a los ácidos; Puede mejorar el sabor de la bebida y hacerla suave. Se puede obtener una alta viscosidad a baja concentración, lo que puede controlar la viscosidad durante el procesamiento de alimentos y dar a los alimentos una sensación de lubricación. Como aditivo de los alimentos, no se metabolizará y no proporcionará calor en los alimentos, lo que reducirá la deshidratación y contracción de los alimentos y prolongará la vida útil de los alimentos. La dosis en leche de soja, helado, Helado, gelatina, bebidas y latas es de aproximadamente 1% ~ 1.5%.

Documentos de CMC FG3000

Hoja de datos de seguridad material CMC FG3000

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