KimaCell®CMC PM1000 carboximetilcelulosa sódica puede formar coloide de alta viscosidad, adhesivo, espesamiento, emulsificación y dispersión, retención de agua, formación de película. Resistente al ácido, resistente a la sal, resistente a la turbidez y fisiológicamente inofensivo, es ampliamente utilizado en alimentos, medicina, químicos diarios, petróleo, fabricación de papel, textiles, construcción y otros campos. La carboximetilcelulosa sódica (CMC) es el producto con mayor producción, la gama más amplia de usos y el uso más conveniente entre los éteres de celulosa, comúnmente conocido como "Glutamato monosódico industrial". Los productos de carboximetilcelulosa añadidos directamente al agua se coagularán y luego se disolverán