Name: HPMC E15 FG
Brand: KIMA CHEMICAL CO.,LTD.
Availability: InStock
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Especificación de HPMC E15 FG

HPMC E15 FG Hidroxipropil metil celulosa
Análisis Físico
Apariencia	Polvo fibroso o granular blanco a ligeramente blanquecino.
Identificación A a E	Conforme
Aspecto de la solución	Conforme
Metoxi	28,0-30.0%
Hidroxipropoxi	7,0-12.0%
Pérdida en el secado	5.0% Max
Residuo en el encendido	1.5% Max
PH	5,0-8,0
Viscosidad aparente	12-18cps
Tamaño de partícula	Min. 98% pasar a través de la malla 100
Metales pesados
Heavy Metal	≤ 10ppm
Arsénico	≤ 3ppm
Plomo	≤ 3ppm
Mercurio	≤ 1ppm
Cadmio	≤ 1ppm
Micro bacterias
Recuento total de placas	≤1000cfu/G
Levadura y molde	≤100cfu/G
Forma de Coli	Ausente/G
Salmonella	Ausente/G

Aplicación de HPMC E15 FG

KimaCell^®HPMC E15 FG es ampliamente utilizado en el ingrediente alimentario. Tiene propiedad de bramido:

Propiedades de formación de película
Las películas formadas por HPMC o películas que contienen ambos pueden prevenir eficazmente la migración de petróleo y la pérdida de agua, asegurando así la estabilidad de la estructura de los alimentos.
Propiedades emulsionantes
HPMC puede reducir la tensión superficial y reducir la acumulación de grasa para una mejor estabilidad de la emulsión.
Control de pérdida de humedad
La hidroxipropil metilcelulosa puede controlar eficazmente la migración de humedad de los alimentos desde la congelación a la temperatura normal, y puede reducir el daño, la cristalización del hielo y los cambios de textura de los alimentos causados por la refrigeración.
Propiedades adhesivas
La hidroxipropilmetilcelulosa se utiliza en cantidades efectivas para desarrollar una fuerza de unión óptima mientras se mantiene el control de la liberación de la humedad y el sabor.
Hidratación retardada
El USO DE hidroxipropil metilcelulosa puede reducir la viscosidad de bombeo de los alimentos durante el procesamiento térmico, mejorando así significativamente la eficiencia de producción. Reduce la suciedad de la caldera y el equipo, acelera los tiempos de ciclo del proceso, mejora la eficiencia térmica y reduce la formación de depósitos.
Propiedades de engrosamiento
HPMC se puede utilizar en combinación con almidón para producir un efecto sinérgico, que puede aumentar en gran medida la viscosidad incluso a un nivel de adición muy bajo.
La solución es estable bajo condiciones ácidas y bajo condiciones alcohólicas
Las soluciones de hidroxipropil metil celulosa son estables hasta pH 3 y tienen buena estabilidad en las soluciones que contienen alcohol.

Documentos de HPMC E15 FG

Hoja de datos de seguridad material HPMC E15 FG

HPMC E15 FG Hoja de datos técnicos

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