Hablando sobre la razón por la que se puede disolver la carboximetilcelulosa sódica

La carboximetilcelulosa en sí es un éter de celulosa iónico, que tiene dos tipos: tipo ácido y tipo de sal. Entre ellos, la carboximetilcelulosa de tipo ácido es insoluble en agua, y la carboximetilcelulosa producida en la industria La Celulosa es generalmente en el tipo de sal (lo que a menudo llamamos carboximetilcelulosa de sodio), Y carboximetilcelulosa sódica tiene buena solubilidad en agua.

En la aplicación práctica posterior, si se va a disolver carboximetilcelulosa, es necesario dominar el método, para producir un buen producto que cumpla con las regulaciones, pero ¿por qué se puede disolver carboximetilcelulosa sódica? Hablemos de ello brevemente.

Debido a que la carboximetilcelulosa en sí misma contiene una gran cantidad de-OH, esta sustancia no solo puede formar enlaces de hidrógeno entre cadenas moleculares, sino también formar fuertes enlaces de hidrógeno dentro de las cadenas moleculares, por lo que se dice que es insoluble en disolventes orgánicos, pero carboximetilcelulosa La celulosa base se hinchará en la lejía, Porque algunas moléculas de celulosa con un menor grado de polimerización se disolverán. Después de que la carboximetilcelulosa se alcaliniza, El-OH recuperará su actividad, pero con algunas sustancias La reacción también hará que se destruyan algunos enlaces de hidrógeno y la solubilidad también aumentará en consecuencia. La carboximetilcelulosa sódica es un tipo de sal sódica, y el sustituyente destruye directamente parte de los enlaces de hidrógeno y aumenta el peso molecular. La interacción electrostática entre ellos, por lo que la carboximetilcelulosa de sodio se puede disolver en agua, es decir, se puede disolver.

Después de leer sobre por qué se puede disolver la carboximetilcelulosa, espero que pueda ayudar a responder sus dudas.